Yuk Cegah Diabetes dengan Konsumsi 6 Makanan ini
jpnn.com -
Diabetes mellitus, atau kencing manis adalah penyakit yang kian menjadi
momok banyak masyarakat. Bagaimana tidak, diabetes merupakan penyakit
yang gejala awalnya sering kali tidak disadari, sehingga ketika
terdeteksi sudah terlanjur terjadi komplikasi.
Namun, jangan khawatir karena penyakit diabetes bisa dicegah, salah satunya dengan konsumsi makanan yang kaya serat.
Sebetulnya
gejala diabetes tidaklah berbahaya, seperti sering merasa haus, sering
buang kecil, sering buang air kecil, dan cepat merasa lelah.
Namun,
berbagai komplikasi diabetes itu yang berbahaya. Tak hanya bisa
mengancam jiwa, komplikasi seperti kebutaan, gagal ginjal, kaki
diabetes, jantung, dan stroke merupakan penyakit yang memerlukan biaya
yang tidak sedikit dalam penanganannya.
Badan
Kesehatan Dunia (WHO) melaporkan bahwa 60 persen penyebab kematian pada
semua kelompok usia di seluruh dunia adalah akibat penyakit tidak
menular, yang salah satunya adalah diabetes.
Diabetes
menduduki peringkat ke-6 sebagai penyebab kematian terbanyak di dunia.
Indonesia adalah negara ke-7 yang memiliki angka diabetes tertinggi di
dunia setelah Cina, India, Amerika, Brasil, Rusia, dan Meksiko.
Kementerian Kesehatan RI memperkirakan jumlah penyandang diabetes akan
meningkat hingga lebih dari 21 juta orang pada tahun 2030 nanti.
Lakukan pencegahan
Melihat
betapa banyak dan mengerikannya akibat dan komplikasi dari diabetes,
sudah seyogyanya Anda mulai menerapkan pola hidup sehat untuk mencegah
penyakit ini di masa mendatang. Jika Anda sudah terkena diabetes, jangan
berkecil hati, tak ada kata terlambat untuk menjaga kadar gula darah
tetap stabil dan tidak memunculkan komplikasi.
Selain membatasi konsumsi gula yang
terutama terdapat pada makanan dan minuman manis, kadar gula darah juga
dapat dijaga tetap stabil dengan mengonsumsi serat, khususnya serat
larut.
Sudah ada penelitian yang
menunjukkan bahwa konsumsi serat dapat menurunkan resistensi insulin,
yang merupakan penyebab dari diabetes. Selain itu, hasil laboratorium
dari subjek penelitian menunjukkan penurunan signifikan dari kadar gula
darah puasa dan HbA1c.
Cukupi kebutuhan serat
American
Association of Diabetes menyarankan konsumsi serat sebanyak 20-35 gram
per hari sebagai salah satu metode untuk membantu mengendalikan kadar
gula darah tetap stabil, selain konsumsi obat diabetes secara teratur.
Ada beberapa rekomendasi sumber makanan kaya serat yang dapat membantu Anda untuk menstabilkan kadar gula darah, antara lain:
1.Oatmeal
Oatmeal
adalah salah satu jenis gandum utuh yang kaya akan serat. Oatmeal dapat
menjadi teman Anda sarapan pagi yang lezat, dengan tambahan susu, madu,
dan potongan buah. Selain oatmeal, Anda juga dapat mengonsumsi makanan
yang terbuat dari gandum utuh lainnya, seperti barley, quinoa, nasi
merah, nasi cokelat, roti gandum, dan pasta gandum.
2.Kacang-kacangan dan polong-polongan
Meskipun ukurannya kecil,
kacang-kacangan dan polong-polongan adalah bahan makanan yang tinggi
serat dan dapat membantu Anda menstabilkan kadar gula darah. Selain
serat, kacang-kacangan dan polong-polongan juga merupakan sumber protein
nabati yang baik.
3.Brokoli
Semangkuk
brokoli mengandung 2,4 gram serat. Selain itu, brokoli juga mengandung
protein, vitamin C, vitamin K, asam folat, dan kalium yang baik untuk
kesehatan Anda secara keseluruhan. Anda bisa menumis brokoli dengan
bawang putih, atau menjadikannya sebagai campuran salad.
4.Alpukat
Ada
banyak cara mengonsumsi alpukat dengan sehat, seperti dengan
menambahkan madu, membuatnya jadi jus (tanpa tambahan gula), atau
menjadikan alpukat teman makan roti pada pagi hari. Selain serat,
alpukat kaya akan asam lemak esensial omega-3 yang sangat baik untuk
kesehatan jantung.
5.Pir
Satu buah pir besar mengandung 7 gram serat. Selain itu, pir juga mengandung zat gizi lain seperti vitamin C dan kalium.
6.Buah berry
Berbagai jenis buah berry seperti
stroberi, rasberi, blackberry, dan blueberry kaya akan serat. Sebanyak
30 gram buah berry mengandung 7 gram serat. Selain itu, keluarga buah
berry juga kaya akan antioksidan yang dapat mencegah kanker dan penyakit
jantung.
Kini Anda telah mengetahui
bahwa konsumsi makanan yang kaya serat bisa mencegah dan mengatasi
diabetes. Jadi, tunggu apalagi? Yuk mulai perbanyak konsumsi serat,
apalagi jika Anda berisiko terkena diabetes. Segera ubah pola hidup
menjadi lebih sehat.(RN/ RVS/klikdokter)
Diabetes. Ilustrasi. Foto Healthaim
Re-Post by MigoBerita / Sabtu/29092018/16.05Wita/Bjm
